Французский парадоксУчебные материалы по биологии / Роль холестерина в организме человека / Французский парадокс
В конце 70-х годов прошлого столетия во Франции было выявлено интересное явление, получившее потом название «французский парадокс». Состоит он в том, что у французов, традиционно потребляющих жирную пищу, богатую холестерином, значительно реже, чем у других европейцев, наблюдаются сердечнососудистые заболевания. Объяснений этого предлагалось много, но общепринятым не стало ни одно. Недавно в аптеках появились биологически активные добавки из виноградных косточек: по очередной гипотезе, от атеросклероза французов защищает еще одно гастрономическое пристрастие - красное вино. Предполагается, что содержащиеся в нем полифенолы значительно снижают вероятность образования атеросклеротических бляшек.
Так это или нет, толком неизвестно, но биологически активные добавки из виноградных выжимок в аптеках продаются.
Смотрите также
Генетика окрасов кошек британской породы
Введение
Первое свидетельство об одомашнивании кошек, относится к 2500
году до н. э. и получено из Египта, где были обнаружены около сотни тысяч их
мумифицированных останков (Полладр, ...
Религия и наука о происхождении человека на Земле
Введение
Тема
«Религия и наука о происхождении человека на Земле» на протяжении множества
веков вызывает достаточно споров и является актуальной и в наши дни. Изначально
мной была вы ...