Французский парадоксУчебные материалы по биологии / Роль холестерина в организме человека / Французский парадокс
В конце 70-х годов прошлого столетия во Франции было выявлено интересное явление, получившее потом название «французский парадокс». Состоит он в том, что у французов, традиционно потребляющих жирную пищу, богатую холестерином, значительно реже, чем у других европейцев, наблюдаются сердечнососудистые заболевания. Объяснений этого предлагалось много, но общепринятым не стало ни одно. Недавно в аптеках появились биологически активные добавки из виноградных косточек: по очередной гипотезе, от атеросклероза французов защищает еще одно гастрономическое пристрастие - красное вино. Предполагается, что содержащиеся в нем полифенолы значительно снижают вероятность образования атеросклеротических бляшек.
Так это или нет, толком неизвестно, но биологически активные добавки из виноградных выжимок в аптеках продаются.
Смотрите также
Почва как среда обитания микроорганизмов
Введение
Микроорганизмы
распространены повсеместно. Весь земной шар "укутан" в живую пленку,
большая доля в которой приходится на микробы. Нет места на нашей планете, ...
Мечников Илья Ильич: великий учёный - борец за здоровье человека
Введение.
Мечников Илья Ильич: великий учёный - борец за здоровье человека
Мечников
Илья Ильич (1845-1916), российский биолог и патолог, один из основоположников
сравнительной патоло ...
Краткая характеристика микрофлоры Арктики
ВВЕДЕНИЕ
Одним
из уникальных мест обитания экстремофильных микроорганизмов, является
арктическая зона с присущей ей многолетней мерзлотой.
Арктические
моря отличаются от остальных ...