Характеристика уровня химической загрязненности с/х сырья и
пищевых продуктовУчебные материалы по биологии / Идентификация микроводорослей Euglena glacilis и анализ их чувствительности к ингибирующим веществам / Характеристика уровня химической загрязненности с/х сырья и
пищевых продуктовСтраница 2
Биологическому загрязнению окружающей среды в значительной мере способствуют предприятия микробиологической промышленности. Существенным фактором в распространении аэрогенных инфекций является воздух закрытых помещений, преимущественно больничных.
В существующих, практически повсеместно неблагоприятных экологических условиях, продовольственное сырье и продукты питания загрязняются различными чужеродными для живого организма веществами, представляющими существенную опасность для здоровья людей. Для защиты организма человека от токсичных веществ, которые могут попасть с пищей, создан комплекс нормативов содержания чужеродных химических веществ и загрязнителей биологического происхождения в продовольственном сырье и продуктах питания. Эти нормативы регламентируют такое содержание загрязняющих веществ, которое не должно вызывать заболеваний или нарушений здоровья, в том числе в отдаленные сроки у настоящего и будущих поколений [1].
Смотрите также
Характеристика и основные элементы ядов змей
ВВЕДЕНИЕ
Образ
змеи испокон веков ассоциируется у человека с врачеванием. Змея, по легенде,
сопровождает Асклепия - античного бога-покровителя медицины.
Издревле
мышцы и жир змей ...
Генетика микроорганизмов
Введение
Геологией доказано, что возраст Земли составляет 4,5-4,6 млрд
лет. По мнению ученых, около 3,8 млрд лет тому назад жизнь стала основным
фактором круговорота углерода на плане ...
Наследование селекционно-важных признаков у собак группы пород типа "Буль"
Введение
Попытки человека улучшить породу и его прихоти, превратили
представителей многих хороших древних пород бойцовых собак в животных с
нестабильной психикой. Человек также ...