Изучение биохимии питанияУчебные материалы по биологии / Изучение биохимии питания
Введение
Биохимия - наука, изучающая химический состав живой материи, функции и превращения химических составных частей организма в процессе его жизнедеятельности.
Исследуя живой организм, биохимик отвечает на ряд вопросов:
Из каких химических соединений состоит клетка, ткань, орган или организм в целом?
Как взаимосвязаны эти химические соединения, как они образуются и взаимопревращаются?
Каким образом регулируются взаимопревращения веществ?
Чем биохимически отличается изучаемая клетка, ткань, орган от других клеток, тканей, органов, чем определяется выполнение ими их специфических функций ворганизме?
Как связаны превращения веществ с превращениями энергии?
Таким образом, изучение биохимии необходимо для понимания физиологических процессов, так как в основе функций организма лежат химические изменения в органах и тканях. Кроме того, эти знания необходимы для понимания вопросов спортивной медицины, поскольку объясняют механизмы патологических состояний и действия восстанавливающих и лекарственных средств, определяют методы биохимической диагностики тренированности спортсмена и других его состояний.
Смотрите также
Использование дифракционных методов для анализа структуры, фракционного состава и равновесных взаимодействий биологических макромолекул
Введение
Процессы, связанные с обменом липидов в организмах, относятся к
важнейшим метаболическим процессам. Известно, что различные типы нарушений
липидного обмена сопровождают ...
Особенности реакции ССС на нагрузку у детей младшего школьного возраста, состоящих в основной группе здоровья по физической культуре и занимающихся спортом, по тесту Руфье
Введение
Актуальность
- физическое развитие детей и подростков является одним из важных показателей
здоровья и благополучия.
Изучение
реакции физической работоспособности детей за ...
Влияние биоритмов на организм человека
Введение
биоритм медицинский работоспособность спортсмен
О
существовании биологических ритмов людям известно с древних времен. Уже в
«Ветхом Завете» даны указания о правильном образе ж ...