Изучение биохимии питанияУчебные материалы по биологии / Изучение биохимии питания
Введение
Биохимия - наука, изучающая химический состав живой материи, функции и превращения химических составных частей организма в процессе его жизнедеятельности.
Исследуя живой организм, биохимик отвечает на ряд вопросов:
Из каких химических соединений состоит клетка, ткань, орган или организм в целом?
Как взаимосвязаны эти химические соединения, как они образуются и взаимопревращаются?
Каким образом регулируются взаимопревращения веществ?
Чем биохимически отличается изучаемая клетка, ткань, орган от других клеток, тканей, органов, чем определяется выполнение ими их специфических функций ворганизме?
Как связаны превращения веществ с превращениями энергии?
Таким образом, изучение биохимии необходимо для понимания физиологических процессов, так как в основе функций организма лежат химические изменения в органах и тканях. Кроме того, эти знания необходимы для понимания вопросов спортивной медицины, поскольку объясняют механизмы патологических состояний и действия восстанавливающих и лекарственных средств, определяют методы биохимической диагностики тренированности спортсмена и других его состояний.
Смотрите также
Влияние света на процесс фотосинтеза
Введение
Бесконечна
сложна и разнообразна жизнь. Австралийские эвкалипты поднимаются ввысь на 150
м, а ряска, покрывающая пруды, достигают всего лишь 1 мм. Американская секвойя
име ...
Транспорт и распределение тяжелых металлов и поливалентных катионов в высших растениях
1.
Введение
...
Видовой состав летне-осеннего фито- и зоопланктона Чёрного моря у берегов Абхазии
Введение
Чёрное море населяют примерно 2900 видов организмов, из
которых около 850 видов относятся к особой группе пелагических гидробионтов -
планктону.
Планктон представляет собо ...