Санитарный режим на предприятиях общественного питания. Виды
и способы уборки, требования к уборочному инвентарю, содержанию рабочих мест.
Бактериологический контроль качества уборки. Санитарные треУчебные материалы по биологии / Микробиология пищевых продуктов. Санитарный режим предприятий общественного питания. Процесс пищеварения / Санитарный режим на предприятиях общественного питания. Виды
и способы уборки, требования к уборочному инвентарю, содержанию рабочих мест.
Бактериологический контроль качества уборки. Санитарные треСтраница 3
При отсутствии городской канализации на предприятии общественного питания оборудуют местную канализацию со спуском сточных вод в бетонированную выгребную яму, которую располагают на расстоянии не менее 20 м от предприятия.
Смотрите также
Систематика растений
Лекция
№1
...
Получение внеклеточных полисахаридов
Введение
Наряду с белками и нуклеиновыми кислотами, полисахариды -
широко распространённый класс биополимеров, представители которого обнаруживаются
в тканях всех живых организмов и в ...
Законы наследственности
Введение
Наследственность - свойства организмов, обусловливающие сходство
потомства с родителями и с более отдаленными предками. Наследственность
выражает устойчивость органических фо ...