Получение внеклеточных полисахаридовУчебные материалы по биологии / Получение внеклеточных полисахаридов
Введение
Наряду с белками и нуклеиновыми кислотами, полисахариды - широко распространённый класс биополимеров, представители которого обнаруживаются в тканях всех живых организмов и вовлекаются в течение важнейших биологических процессов.
Ряд полисахаридов секретируется во внешнюю среду; этот процесс характерен как для одноклеточных, так и для многоклеточных организмов, причём у последних он часто обеспечивается наличием высокоспециализированных клеток-продуцентов в тканях. Такие секретируемые полисахариды называются внеклеточными.
Представителями внеклеточных полисахаридов, а также углеводсодержащих внеклеточных полимеров являются пектиновые вещества, камеди и слизи растений, мукополисахариды животной соединительной ткани, гликопротеины плазмы, хитиновые вещества наружного скелета членистоногих животных, полисахариды бактериальных капсул и др. см. табл.1
Внеклеточные полисахариды широко применяются в медицине и различных отраслях промышленности, поэтому их получение является одной из важных задач биотехнологии.
Таблица 1 [4]
внеклеточный полисахарид выделение очистка
Многообразие внеклеточных полисахаридов и их сферы их использования
Смотрите также
Асептика в биотехнологии
Введение
Биотехнологические процессы в основном проводят в асептических
условиях. Асептика - это комплекс мероприятий, направленных на предотвращение
попадания в среду посторонних вещ ...
Общие вопросы анатомии и физиологии человека
...
Строение и функции кожи
Введение
Известно,
что кожа - это не оболочка тела, а многофункциональный орган, который выполняет
дыхательную, питательную, выделительную и защитную функции. Кожа является также
орг ...